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夏天到了，吃冰最是「透心涼」的事！已有五十六年歷史的壽豐鄉豐春冰果室，招牌「甘蔗冰」口味清爽，歷久不衰。去年，第三代老闆陳朝陽還創新口味，在甘蔗冰上淋上紅豆、果醬等，更令人難以抗拒。

目前店內還在使用原始的「阿摩尼亞」製冰法，店裡的糖水和剉冰配料都用燒柴火的爐灶燉煮而成，滋味傳統又濃郁，全店風格古樸，是當地碩果僅存的老冰店。

冰品目錄上的基本冰就是用甘蔗冰再來配上一些料

超大型的製品機哦！算一算總共有三台，店面看的到的有一台，走到最後還有一台，聽說最後一台是豐年季才會開來用哦！

將甘蔗冰打的很綿密的打冰機哦！上頭有寫這請勿觸摸哦！

打冰機做好後就放入冷凍機內存放，快要賣完了哦！要等20分鐘哦！

製冰的模具，超多的哦！

小時候才看的到的大型爐灶，使用柴火慢火燉煮而成，口感綿密。

當時剛好在煮綠豆，阿婆就打開給我拍一下囉！不要看我只有寫阿婆，她是第二代傳人，因為媽媽要求阿婆一定要用這樣子做，所以就一直傳到現在，最近因為爐灶有點問題，可能要重新打掉重做，所以啊！未來可能看不到這樣子囉！

這一碗是我最愛的紅豆+芋頭+甘蔗冰哦！

這個是冰淇淋，一次要叫二球哦！但是沒有甘蔗冰好吃哦！

店名：豐春冰菓店
地址：花蓮縣壽豐鄉壽豐路一段79號(壽豐車站出站後右轉)
營業時間：很早就開了哦!
主食：甘蔗冰
價位：20元起